People: Семья американцев заразилась трихинеллёзом после обеда из медвежатины
В США семья съела недоготовленное мясо медведя и заразилась мозговыми червями. Фото © Shutterstock / FOTODOM / Perpis
В США время в семейном кругу за трапезой с медвежьим мясом едва не закончилось летальным исходом. Шесть человек заразились круглыми червями рода трихинеллы, пишет американский журнал People.
По информации издания, шестеро участников застолья в возрасте от 12 до 62 лет подхватили трихинеллёз — болезнь, которую провоцируют круглые черви-паразиты. Первым делом их личинки проникают в лимфатическую систему, потом в кровь, после чего направляются в скелетные мышцы, миокард и мозг. Причиной заражения стала медвежатина, которую привёз один из членов семьи.
Пострадавшие сообщили, что готовили мясо на гриле с овощами и получилось не с первого раза — на первую пробу оно оказалось сыровато, поэтому его принялись дожаривать. Первым на ухудшившееся самочувствие пожаловался 29-летний мужчина, у него началась лихорадка, сильные боли в мышцах, начали отекать области вокруг глаз и проявлялись прочие симптомы трихинеллёза. По итогу личинок червей нашли у всех шестерых присутствовавших за столом, причём даже у тех, кто к мясу вообще не прикасался, а ел только овощи. Двое пострадавших были доставлены в больницу в тяжёлом состоянии, впрочем врачи успешно всех вылечили.
Ранее Life.ru сообщал о том, как в Екатеринбурге по меньшей мере 18 человек обратились за медицинской помощью после употребления пищи, приготовленной в сетевых магазинах-кафе «Жизньмарт», весьма популярных в тех краях. У всех прослеживались схожие симптомы сальмонеллы, ротавируса и норовируса.