"Роскачество" нашло в сетевых магазинах фальсификат в липовом и цветочном мёде
Обложка © Shutterstock / FOTODOM / Subbotina Anna
Специалисты «Роскачества» проверили отечественных производителей мёда. Акцент сотрудники сделали на производителях, у которых уже фиксировали признаки фальсификации.
«Роскачество» исследовало фасованный мёд 16 торговых марок. Мёд произведён в Воронежской, Московской, Новосибирской и Новгородской областях. Мы исследовали мёд по 14 показателям: достоверность маркировки, качество и безопасность товара», — уточнили в ведомстве.
Оказалось, что в цветочный мёд («Медовая долина», «Наша Сибирь», «О’кей Daily», «365 дней», гречишный мёд «Каждый день») и липовый мёд («Медовый край», «Медовая долина», «Просто») работники добавляют пшеничный и кукурузный сиропы. Этот факт, как подчеркнули в «Роскачестве» свидетельствует о подделке.
Кроме того, специалисты заметили, что в некоторых продаваемых марках не хватает пролина. Речь идёт о мёде «Дедушкин улей», «365 дней», «О’кей Daily», «Просто», «Медовый край», «Наша Сибирь» и «Полевые просторы». Товары этих производителей незрелые и могут быть перегретыми.
А при анализе продуктов марок «Наша Сибирь», «Таёжный дар», «Полевые просторы», «Лента», «Медовый край», «Ваш выбор» и «365 дней» в «Роскачестве» зафиксировали низкое содержание ферментов. При этом цветочный мёд «Наша Сибирь» в результате проверки оказался подсолнечниковым, как и «Медовый край» и «Просто».
Ранее эксперты заявили, что свыше 60% продаваемого в России мёда — подделка. По их словам, вместо ценного лакомства часто предлагается разбавленный или патокообразный продукт. Специалисты рассказали, где продаётся мёд, который делали «правильные пчёлы».