Эксперт Малоземов: Повреждённые слизнями плоды могут быть опасны для здоровья
Слизни охотно лакомятся созревшими и упавшими на землю фруктами или овощами. Обложка © Shutterstock / FOTODOM / MakroBetz
Слизни охотно лакомятся созревшими и упавшими на землю фруктами или овощами. В связи с этим автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов в интервью радио Sputnik предупредил россиян о том, что «надкушенные» этими существами плоды могут быть опасны для здоровья.
Эксперт сразу же отметил, что гигантские испанские слизни заполонили Московскую область. По его словам, их опасность заключается не только в том, что они уничтожают урожай, но и в том, что они являются переносчиками различных паразитов, среди которых встречаются те, что могут нанести нешуточный вред человеческому организму.
Специалист подчеркнул, что необходимо срезать часть овоща или фрукта, которую поел слизень, а затем промыть плод в тёплой воде. Для тех, кто хочет обезопасить себя ещё сильнее, он посоветовал замачивать плоды перед употреблением в слабом растворе соды.
«Что касается яблок, то полностью счищать с них шкурку совершенно необязательно. В ней содержится огромное количество не только клетчатки, но и различных антиоксидантов – полифенолов, антоцианов – и других полезных веществ, которые делают плоды эликсиром здоровья», — заключил Малоземов.
В начале июня текущего года Life.ru писал, что в Московском регионе фиксируется появление испанских слизней. По словам начальника отдела мониторинга биоразнообразия Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы Азамата Кунафина, они переносят кишечную палочку, гельминтов и нематод, и поэтому представляют опасность для здоровья человека.